1 comment on “Haubenküche an Bord: Dampfgaren ohne Dampfgarer”

Haubenküche an Bord: Dampfgaren ohne Dampfgarer

Leben wie Gott in Frankreich, das ist unser Motto. Denn wer das Glück hat, längere Zeit an der französischen Küste verbringen zu dürfen, kommt nicht um kulinarische Genüsse herum. Die Restaurants meiden wir allerdings wie die Pest. Nein, es liegt…

6 comments on “Menschen am Meer: Skipper Marten und sein Plattbodenschiff”

Menschen am Meer: Skipper Marten und sein Plattbodenschiff

Ehe wir uns versehen, sitzen Captain Christoph und ich in der 118 Jahre alten Kajüte der 1901 gebauten LE 50 und trinken Schnaps. "Proost", nickt uns Marten zu. Erst kippen wir drei jeder ein Gläschen Beerenburg - ein Kräuterschnaps, den…

2 comments on “Wir gehen auf Fischjagd. Unser ganz privater Ausnehme-Kurs”

Wir gehen auf Fischjagd. Unser ganz privater Ausnehme-Kurs

Nur damit eines klar ist, mein Captain und ich wir gehören weder zu Spezies der Jäger noch jener der Fischer oder anderer Lügner. Das wird uns aber nicht daran hindern, demnächst Premiere zu feiern. Ja, wir werden den ersten Fisch…